おいしいお菓子がズラリ☆学園祭準備スタート！

こんにちは
カフェパティシエ科の鈴木です。

今日は、いよいよ４日後に迫った学園祭の準備の様子をのぞいてみましょう

ズラリと並んだチョコレート！

これは、「マンディアン」といってチョコレートの上にナッツ類をのせたお菓子です。

簡単そうに見えますが、口どけの良いチョコレートをつくるには「テンパリング」と呼ばれる温度調整が必要です。

学校では、チョコレートの基本を学び、実際にチョコレートを扱いテンパリングもできるようになります。

学園祭では、マカロンも販売します！！

塩キャラメル・プラリネ・木苺・チョコレート・ピスタチオ5種類のマカロンに挑戦しました！！

5個入り500円で販売します！

ぜひ、学園祭に遊びにきてくださいね。

お待ちしてま～す。