春のいちご狩りイベント🍓

こんにちは！

入学事務局の庄司です

もうすぐ4月

本日の仙台はあたたかくて春の陽気でした

本日は先日のいちご狩りの様子をご紹介です

宮城県山元町へいちご狩りに行ってきました

山元町は宮城県一のイチゴの産地で、多くのイチゴ農園があります

今回はその中でも最先端施設園芸で注目されている株式会社GRA様のICHIGO WORLDへ

まずは施設の方からイチゴと施設のご説明を頂きます

株式会社GRA様ではブランドイチゴのミガキイチゴを栽培されています

ミガキイチゴができるまで、どんなイチゴを栽培されているのか等々…

そしてイチゴたちが育っている環境

テクノロジーを活用し、温度、湿度、酸素、日射量、あらゆるデータを管理して

24時間イチゴに最適な環境を作っています

葉の葉面を解析することで水やりや肥料の量を、自動的に最適化

画像解析による収穫量予測まで行っているという最先端園芸施設です

美味しいイチゴをお客様に届けるために、最先端の技術が使われていることにびっくりです

そしてお待ちかねの…

真っ赤に熟したイチゴ

この大きさ！艶々！

重みを感じます

そしてもちろんとても甘い

先生たちも高校生の皆さんと一緒に楽しんでしまいました

美味しすぎて無言になるシーンもたびたび(笑)

美味しいイチゴの見分け方は

ヘタの根元まで赤くなっており、ヘタが反り返っているものが食べごろ

是非イチゴ狩りに行く際は意識してみてくださいね

大きいイチゴが見つかるたびに歓声が上がっていました

そしてお土産用に参加者の皆さまにイチゴのプレゼント

皆さまお気に入りのイチゴを詰めて持ち帰って頂きました

美味しく楽しくイチゴのことを知れた1日でした

ICHIGO WORLD様ありがとうございました

仙台農業テックでは製菓、調理を学ぶだけではなく、自分たちが使う食材のことから学ぶ学校です

食材づくりも最新のテクノロジーを利用されている企業様と連携して教育を行っていきます

是非、学校に遊びに来てくださいね

お仕事体験、オンラインでの個別相談会なども開催しております

公式HPはこちらから　https://www.s-culinary.ac.jp/