学園祭までもうすぐ！今朝は市場見学！！～調理師科郊外編～

6月17日！早朝5時！食分野の学生の皆さん！集合！

有志のメンバーが学校に集まり、仙台市中央卸売市場に行ってまいりました！

ここはね、宮城県内はもとより、国内、国外から魚や野菜果物類などが集まってくる、仙台市直轄の市場！

当然、学園祭など、SCAの調理や製菓で使う材料もこの市場を経由して届きます。

だから、できれば学園祭でなるべく良いもの使いたい！ならば自分たちの目で確かめたい！という学生さんを引き連れて、早朝から市場に見学に行ってきました！

びっくりしたのは、誰ひとり遅刻しなかった！４：５０に学校集合って言ったら、みんなそろって登校！エライわ！

で、まずこの中にはウニがぎっちり並んでます。

近海物や

？？？なに覗きこんでるの？？？

ズラっと並ぶマグロに圧倒！されてる

おおおお！これはアナゴさん！

「フゥゥグタくぅぅん」ってソッチのアナゴさんじゃありません”笑

知ってた！？アナゴさんは実年齢27歳設定。。。

ハイ！本題！

この中から、しっかり石川先生から見分けなどを教えて頂き、当日使いたい魚をリクエストしてきました！

青果部のほうもお邪魔して見学！

今日選んだ魚は、学園祭当日、三陸産白身魚のアクアパッツァとして登場いたします、

多数のみなさまのご来場をお待ちしております！！！

ところで市場に行ったらイチバメシ！朝飯からマグロのホホ肉のステーキ！美味かったぁ！

腹きっつい！（涙笑）