2022年2月7日
卒業進級展2022!
こんにちは
入学事務局の庄司です
本日は今週末開催のBIGイベントについてのご紹介です
卒業進級展2022 we are culinary!
特設ページはこちらから
卒業進級展とは在校生の学びの集大成です
日頃の授業で学んだ成果を発揮するべく、
1年間企業様と連携して開発した商品の展示や作品展示、ショップ販売などを行います
昨年の様子をちょっとだけご紹介です
授業の様子や作品などSNSでもご紹介はしておりますが、
実際に見ることが出来る数少ない機会になっております。
スイーツやパン、ドリンクのテイクアウト販売も行います
学生たちの学びの成果をご賞味ください
又、2/22にはJESC奨励賞の候補作品のプレゼンテーションも行います
今年はオンラインで配信をさせていただきます
【JESC奨励賞とは】
産学連携プロジェクトを通して、独創性が高く将来の活躍が期待できる研究ならび制作に対して、
滋慶科学研究所(JESC)から授与される賞。
【産学連携企業プロジェクトとは】
企業から出される課題(テーマ)に学生たちが取り組む授業。
お客様に喜ばれる商品をイメージし、食材選びやコストに配慮しながらメニューを開発していきます。
1年間取り組んできた企業様との商品開発について発表いたします
審査員の方々は業界トッププロの皆様です
配信の視聴にはお申し込みが必要となります。
お申込みはこちらから
新型コロナウィルス感染症予防のため、例年に比べ規模を縮小して開催いたします
マスク・フェイスシールド・除菌など対策は万全にし、皆様をお待ちしております